かぼちゃの煮物
今日は秋分の日ですね。暑さ寒さも彼岸過ぎまでというけど最近は涼しくなってきて過ごしやすいですね。おかげで、朝なかなか布団から出られないです(^^;)。それにしても今年も残すところ3ヶ月ちょっとですよ。どうしましょう。早いものですね。
今日の料理はかぼちゃの煮物です（シブイでしょ）。料理っていえるほどでもないのですが（笑）。お彼岸なのでおはぎ（ぼたもち）のほうがよかった？？。私は仕事なので後でおはぎ買ってこようかな。
【材料】
かぼちゃ・だし汁・しょう油・砂糖・塩
【作り方】
１．かぼちゃをお好みの大きさにカットする。
２．鍋にだし汁と調味料をあわせてかぼちゃを入れ、弱火で煮詰める。
簡単でしょ(^^)v。ちなみに私はかぼちゃの煮物にマヨネーズをかけて食べるのが好きです。えっ！邪道ですか？？。結構合いますよ。ホントに。
かぼちゃやジャガイモ、サツマイモなどのホクホクした食感って好きです。そういえばそろそろサツマイモの季節ですね。楽しみ楽しみ(^ω^)。
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コメント
さつまいも掘りとか行きたいですよね！
秋だし。
外車とか乗って（笑）
投稿： マリン | 2006/09/23 11:59
かぼちゃ、大好きです。いい色だなぁ・・・・
美味しさ伝わってきちゃってます。
かぼちゃ、かぁ・・・・もうハロウィーンの時季だね。
早いものです、夏あったのかなぁ？ってね。
秋物そろそろ出さないと、って今日お彼岸だね。自分は、おはぎの代わりにケーキでした。
投稿： SuperOcean | 2006/09/23 20:59
＞マリンさんへ
おっ！さつまいも堀りですか？？。
ついでにマツタケなんてどうでしょう。
もちろん、私は食べる人。アハハ。
秋だし。
投稿： ピンチ | 2006/09/24 02:42
＞SuperOceanさんへ
アハハ、美味しさ伝わっちゃってますかぁ？？。よかった。
でも、なんか地味な料理でしょ（笑）。
そそ、かぼちゃってハロウィーン連想しますよね。
かぼちゃって夏野菜だけど、秋ってイメージありますよ。
温かいパンプキンスープも飲みたい（突然ですけど）。
そういえば今年の夏は短かったですね。
長野は涼しいのかな。長野産のきのこを最近スーパーで見かけますよ。
アハハ、SuperOceanさんも甘いもの好きですねぇ。
ケーキ食べたい。でも夜なので我慢します。
投稿： ピンチ | 2006/09/24 02:43